tout un voyage…
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Loading...| 2 cuillères à soupe de farine par personne | |
| 2 cuillères à soupe de farine pour le plat | |
| 1 oeuf par personne | |
| 1 fromage frais (de 6 à 8) | |
| 25 cl de lait |
tout un voyage…
| 1. | faire un puit avec la farine |
| 2. | Mettre les jaunes d'oeufs au milieu |
| 3. | ajouter le petit lait du fromage |
| 4. | Remuer en ajoutant du lait pour obtenir une pâte à beignets épaisse |
| 5. | ajouter le fromage coupé en gros dès |
| 6. | laisser reposer la pâte pendant une heure au moins |
| 7. | Incorporer les blancs en neige |
| 8. | faire frire dans l'huile chaude |
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